煮魚的店

關於部落格
  • 16604

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

台灣另一個可愛的城鎮--虎尾鎮

我深深地相信『只要做自己,跟著心走,你的人蔘就充滿無限可能』 ---- 最近常有人問「宜蘭跟雲林天差地遠,是怎麼認識的?」 官方說法都是『就是在一場音樂會散場之後,閒聊認識的』 ---- 自從結下這涼圓良緣之後 在台南地毯式地吃了2回合 這次是到虎尾 因為某胖務農的關係 走的路線都很精實 包括吃也是! 早餐讓我回味無窮的就是阿丹麵攤的『肉骨肉湯』 一定有人覺得我打錯字,應該是『肉骨湯』?! 這就要好好解釋一番,我沒有打錯字 就是『肉骨肉湯』 豬大骨關節附近的軟骨,經過慢火燉煮,已經接近入口即化的境界 阿丹的歐吉桑老闆用剪刀把軟骨剪成小塊,剛好一口一塊 湯頭則是大骨湯,加入少許米酒和薑絲 當我喝到這湯頭,咀嚼軟Q的軟骨肉 真的話都不想講了,因為動作太慢有可能整碗湯會被某胖嗑掉... 我記憶裡也曾經喝過這樣的湯頭,不過是在小時候 以前阿速社附近有個麵攤 傍晚會有很多從事板模或是土水工的阿伯叔叔都在麵攤吃飯喝酒 那時候的湯頭就是這種鮮甜的大骨湯 跟大骨粉沖泡的湯頭完全不一樣 ... ... 虎尾不是只有阿丹麵攤的『肉骨肉湯』 包括圓仔冰都很美味 不過,也有踩到地雷 白天看到太多美麗的玉米園,讓我不加思索買了一串烤玉米 某胖的阿娘說『玉米在虎尾是很普通的食物...』 這種感覺很像我笑人家來宜蘭指名要吃奶凍捲一樣 (ㄎㄎ 咬下去才知道,雲林的玉米真硬 (某胖說我挑的是白玉米,本來就很硬) 為了不讓虎尾人笑羅東人牙齒不夠力 我還是咬著牙把玉米啃完2/3 最後實在是因為下顎太酸放棄剩餘的1/3 這個經驗告訴我們,人蔘就是要不斷的嘗試 不然,我真的以為全世界的玉米都像綠巨人玉米罐頭那樣... ----- 除了吃吃喝喝 虎尾鎮還有另一個好去處 『雲林故事館』 類似宜蘭縣治館的經營方式 不過,這是以講故事為主的場館 在台北,小朋友每次聽故事要花NT$600元/人,去專門講故事給小朋友聽的才藝中心聽故事 在虎尾,小朋友有志工阿姨叔叔講話是給你聽,還有製做手工故事書的課程 ----- 期待下次再去虎尾 我要每天都喝一碗『肉骨肉湯』!!
相簿設定
標籤設定
相簿狀態