煮魚的店

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【食】羅東安平冰店--窯烤pizza

秉持著不能藏私的健康心態 我決定再分享一個羅東在地的好滋味。 ---- 早期日治時代伐木業的關係,現在居住在安平路附近的多半是木材業的後代 這間非常有台灣味隱身於安平路的ㄘㄨㄚˋ 冰店 因為三角窗的位置,也不算低調啦 又位於我棲息的區域,經過的時候要不看他一眼,還真的很難! 打從窯烤pizza的爐具出現在ㄘㄨㄚˋ冰店一角開始 我每次經過都用餘光觀察 投以同情的眼光,也替他捏一把冷汗 在這麼保守的地方做『窯烤』 真佩服他的勇氣! 每次經過都很期待他下一次要變出什麼把戲! ------ 今天早上,照往例睡到自然醒 週末的早餐都習慣跟阿兄一起吃(應該是說他習慣跟我一起吃!) 路過安平冰店的時候,望著角落溫熱的陶窯 突然有股惻隱之心煽動我給他一個機會 吃完之後,我有種踏上不歸路的惶恐 『這麼好吃的pizza,又開在我家附近,我根本無力抵抗,只好淪陷了!』 如果被阿母知道早餐就花了200多,可能會被罵討債 但是從我體內傳出的吶喊 『我就是要吃天然健康的(美)食物啦~~ 』 ------ 屁這麼多,還是要放幾張圖來佐證我的吶喊是有原因的
(飲料冰櫃還沒裝,老闆特別去ㄘㄨㄚˋ 了一碗碎冰讓我們放進可樂,真是可愛捏~) ----- 世間上,好吃的東西百百種 能夠牽動人心的往往是背後的故事和態度 今天老闆在桿麵皮放佐料的過程中 我們攀談著他放陶窯的過程 想到之前路過我用看好戲的心態 『真有點不好意思!』 回到家裡尋著老闆的名片找到他的blog! 讓我驚訝的是,老闆真的是深藏不漏的高手! 這不就是我一直在追求的境界嗎? ㄎㄎ... 老闆搶先我一步辦到了! 他腳踏實地在實現自己的想法! 『想著那新鮮的蔬菜和淡淡的麵粉香...』 這個之前我以為是憨仔的男人 正用他溫柔的雙手製作出一張張魯獲人心的pizza 來羅東,吃羊肉湯已經落伍了! 來一張安平冰店的『手工窯燒pizza』才是行家! 隱藏版中的隱藏版--推薦口味【三星起司】【鹹蛋超人】! ----- 避免下次上門會尷尬 我刻意壓抑自己澎湃的情感 不然,真的很想跟老闆說一聲 『我... (結巴) 真的很愛你的pizza! 』
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